www.youtube.com/azideev ° instagram:Azide_hobi

Loading...

26.08.09

Etli Türlü Yemek


MAlzeMELER


et
  • nohut
  • bezelye
  • sogan
  • patates
  • havuc
  • bibersalcasi , tuz , ve zeytinyag
Cok basit bir tarif mutfakta kokularla bogusmamak icin hizli oldu :) Uzun zamandir yaptigim ilk yemek
YAPILISI :::
Et iyice pisirilir ,
  • sonrasinda pistikten ve kendi suyunu cektikten sonra
  • soganlar , patatesler ,havuclar , bezelyeler, nohutlar :)) aslinda ne malzeme varsa salcasi da dahil eklenir ve bir dakika kavrulur ve suyu ilave edilir . (nohutlarim haslanmis ti )
  • tuzuda koyulduktan sonra 10 dk da piser , afiyet olsun
  • yanina pilav

Afiyet Olsun

Ufak bir hatirlatma : kizartmalari kesinlikle firinda yapin ne kizartmak istiyorsaniz tuzunu ve yagsini üzerine dökün ve karistirin sonrasindada firinlayin . Cok hafif ve daha saglikli oluyor :))



Firinda Patlican ve üzerine yogurt kirmizi toz biber ve zeytinyag :)

Firinda Kiymali Kabak ve Patates

Öncelikle sunu eklemem gerekiyor kocacigimin hakkini yemek istemiyorum bu yemegin %90 bölümü ona ait ben sadece firin kabina yerlestirme olayina yardim ettim .
Kiymali malzeme hazirlanirken zaten mutfakta duramazdim ;) ee malum biraz fazla hassas bir mide var bu siralarda oldukca hassas . . .

Gelelim tarifimize :)

Malzemeler
  1. Kabak , patates
  2. Kiymali harc icin : 5 sarimsak (bana biraz fazla geldi ama tarifi bozmamak lazim ) kiyma , sogan , domatez , sivri biber , maydanoz ve istediginiz baharatlar
  3. Zeytin yag
YAPILISI
  • Kabaklari ve patatesleri soyup yuvarlak keserek bir firinkabina yerlestirilir ve yag tuz ilavesi ile firinda sürülür . en yüksek derecede kizarana kadar ;)
  • Firinda ki malzemeler kizarirken kiymali harc yapilir .
  • ocaga kiyma konur ve iyice kavrulur kavurma isi tamamlaninca sogan lar biberler , domatez ve salca ilave edilir biraz daha kavrulur ve 5 dis sarimsak ( siz bu kadar katmayin 3 yada 2 yeterli .. Askim sen duyma burayi )
  • Firindaki malzemeler cikariilir ve firin tepsisine ilk alta biraz harc sonra patatesler dizilir .
  • üzerine tekrar harc ve onun üzerine kabaklar dizilir ve yine son harc konus ve firina sürülür
  • firina sürdügünüzde üzerine kasarda ekleyebilirsiniz , ben tercih etmedim ( normal zamanda olsaydim kesinlikle eklerdim )
Firinda cok kuru bir yemek istemiyorsaniz biraz su ilavesi yapabilrisiniz biz birak ekledik .
Hayatimin ellerine saglik :))

19.08.09

Puma ya Tavsiye



Bu saatimi cok begenerek takiyorum amaaaaaaa , ok isaretiyle isaretledigim yeri ben cok sinir ediyor . Bu kadar güzel bir saatin ayar yerini biraz daha iceri gömebilirlerdi . Elimi hareket ettirdigimde acitiyoor .... Geri vermek de istemiyorum cok begenerek kullaniyorum .....
Benden tavsiye olsun Pumaya , ayar yerini biraz daha iceri yerlestirebilirlerdi ;)

Pumaya sikayet mailide bu aksam atarim ;)

18.08.09

Güzel Haberlerle Buradayim ;)

Uzun zamandir yeni birseyler ekleyemiyorum cok önemli ve gecerli sebebim vardi , hmmmmm söyle söyliyelim efenim , ailemize ufak bir mucize katilicak (insallah 31.07 de ögrendik yani dogum günümden 3 gün sonra ) ve beni simdilik bu siralarda biraz dürtüklüyoooor :)) lavaboya hizli ve atik bir sekilde kosmami sagliyor , yani bu siralarda cekilmez bir haldeyim . Keyifli taraflari da yok dersem yalan olur . Aslinda cok da detay yazmak istemiyorum ama sunu söylemiyim , kaderi hic bir zaman zorlamayin , Allah neyi ne zaman dilerse o zaman veriyor ;)

Bu ayin 17.sinde ayagimindan ameliyat olucakken , bu haber tamamen planlari degistirdi ve bizi bulutlarin üzerine cikardi . Insallah hayirlisiyla 9 ayida tamamlariz . . . . .



Sayfama hergün ziyarete gelen bütün arkadaslara cok tesekkürler ,
Yakinda midemde düzelmeler olursa mutfaga girersem :P ( aslinda bu da keyifliymis) yeni tariflerle sizlerle olucagim ;)
( cok mu yazdim aceba ??? yok yok tahminimden de kisa yazdim ;) )

Hepinize Sevgi ve Selamlar

www.youtube.com/azideev ° ° Instagram : Azide_hobi

Loading...

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails