03.03.09

Ayva Tatlisi

AYVA TATLISI

[ayvaaa.jpg]



MALZEMELER

  1. 2 adet ayva (2 kisilik )
  2. 8 y.kasigi toz seker
  3. 2 karanfil tanesi
  4. 1,5 su bardagi seker

YAPILISI

  1. Ayvalari soyup ikiye ayirin, cekirdeklerini atmayin
  2. uygun bir tencereye yerlestirin düz bölümü assagida kalsin (resimdeki gibi)
  3. 1 ayvaya 2ser y.kasigi toz sekeri üzerlerine serpin
  4. icine de cekirdekleri ekleyin karanfil de dahil
  5. ilk önce hizli ateste kaynamasini saglayin biraz karamelize olunca suyu ilave edin .
  6. iyice kaynamaya baslayince altini kisin
  7. yaklasik 45 dk pisirin ama bu sirada ayvalari ters düz yapin ki kizarmasi güzel olsun .
  8. Servis yaparken üzerine kaymak ve üzerinede süslemek icin (ceviz, findik , cam fistigi )

Keine Kommentare: