27.11.09

MUTLU BAYRAMLAR




19.11.09

Brüksel Lahanasi


tarifi yarin geliyooor .. su anda ekleyemiyorum

Revani 4 kisilik


hamurun malzemesinde sekeri unuttum yazmayi ;)
1 cay bardagi seker :))





  1. öncelikle serbeti hazirlanir
  2. SIVI malzemeler ilk cirpilir sonrasinda kati malzemeler
  3. firinda üzeri kizarincaya kadar pisirilir ..
  4. firindan cikinca serbeti dökülür.

Not : revani cok severim ama her yaptigimda cok oluyor ve kaliyordu . tarif tamamen bana ait ölcüleride gördügünüz gibi 4 tane firin kabina tam denk geldi ....

Coook basarili bir deneme oldu , bende söylemesi misssssss gibiydi

12.11.09

PIRASALI Gözleme







TARIFI YARIN geliceek

MISIR unlu Patlican

MISIR UNLU PATLICAN Kizartmasi


MALZEMELER: patlican ...... misir unu ...... kizartmak icin siviyag

YAPILISI:
Patlicanlar tuzlu suda haslanir
Süzülür ve misir ununa bulanir kizgin yagda kizartlilir...


09.11.09

Karamelli Puding (2.krem karamel denemesi)


iki gün önce yine krem karamel yapmaya kalkistim aslinda TIK yani kalkistik Escigimle .Karamel görevi ona aitti bende kremasini yapicaktim . Ablamcigim jokerimi aradim ondan tio aldim... Yaptik ama degistirdik buda escigimin önerisiydi " Tabagin altina degilde karameli üzerine koyalim dedi bende ok. dedim yaptik ..... aaaa süperdiiiii
SIMDI yani biraz önce yine Azide & Salim isbirligince hazirlanan Puding karamel tarifi geliyoor..

MALZEMELER
  1. 3,5 su bardagi süt ,
  2. yarim su bardagi seker ( + 5 yemek kasigi seker karamel icin)
  3. 4 yumurta
  4. vanilya
  5. 1,5 yemek kasigi un

YAPILISI

  • bir kavanozda 4 yumurta yarim su bardagi seker, , un , vanilya ve 1 su bardagi süt blanderdan gecirilir
  • ayni anda ocaga 2 su bardagi süt konur ve o kaynamaya baslayinca yaptigimiz karisim bu süte ilave edilir ve cirpilir dikkat edin dibi tutmasin ! ! !
  • kivami muhallebi kivaminda olucak
  • Karamel icin Teflon tavaya 5 yemek kasigi seker konur , sulanmaya baslayinca cok kararmadan kremadan 3 yemekkasigi bu karemele eklenir ve karistirilir.
  • Servis kablarina önce muhallebi üzerinede karamel konur ..
  • Veeee afiyetle soguduktan sonra yenir ( biz sicak yiyoruuuz)


NOT: Seker oranlarinda azaltma yada cogaltma yapilabilir. Bana biraz sekerli geldi bu yaptigimiz

KREM KARAMEL : Gecen gün Alman kanalinda yaptilar yaklasik 7 yumurta kullanildi ve hic un eklemediler ama ocakta degil firinda pisirildi .Sanirim orjinali de böyle . . . .

04.11.09

Elmali Kurabiye



03.11.09

Aileem sizi SEVIYORUM

COK MUTLUYUM ....CANLARIM SIZLERI COK SEVIYORUM ...

BIRKAC GÜNLER HORMONLARIMIN ISTILASINDAYIM SANIRIM . $ANGIR $UNGUR
AGLAK BIR HALDEYIM : bu gün BEBISIMIN ILK HEDIYELERI GELDIIIIII:::: CANLARIM , TARAFINDAN ISTANBULDAN ELIME ULASTI ;) ALLAHIM EVIM PAZARA DÖNDÜ . BEBISIMIN SEKER TEYZI$LERI VE ANNEANNESI BENI COK MUTLU ETTILER ... aa yinede agladim ama niye agladigimi biliyordum en azindan :)) MUTLULUKTAN ...... sadece bebise degil benide unutmadilar tabiiki yoksa kiskanirdim ;) ojelerim küpem , yüzügüm , simli gri taytim , tunikler vs. hepsini yazarsam yazi uzuycak epeyce .... Cok SEVINDIM COOOOOK



Daha (5 aylik )19. haftamdayim birde dogdugunda nasil olucak aceba :)))) Bu arada hersey yolunda gidiyor . Ama hala bulantilar gitmedi arada unutuyor gibi oluyorum ve sonra kendini hatirlatiyor :))


Sunlarin $ekerligine bakarmisiniz ...















CANLARIM COOOK TESeKKÜRLER HEPINIZI KOCAMAN ÖPÜYORUUUM


SIZI SEVIYORUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUM