Karalahana Corbasi ve Bazlama

Benim cok sevmedigim ama Esimin bayilarak yedigi Karalahana corbasi ve ilk denemem :))

MALZEMELER

1. karalahana
2. 1 su bardagi kurufasulye veya barbunya ( cok cesitli malzemelerde koyuylar)
3. misir unu
4. üzerine yakmak icin : tereyag ,,zeytinyag,, pul biber ve tou kirmizi biber
5. su

YAPILISI

• fasulye veya barbunya haslanir
• büyük bir tencerede su kaynatilir
• lahanalar yikanir ve ince ince dogranir, tencereye atilir.
• biraz haslandiktan sonra unu ilave edilir( unu suyla cözdürün ve öyle ekleyin)
• ardindan da fasulyeler konur kaynatilir.
• baska bir tarafta yaglar pul ve toz biberle yakilir ..
• yakilan yag tencereye ilave edilir ....
• AFIYET OLSUN

..........................................................................................................

BAZLAMA

un , 1 maya ve sirf sütle yaptim ... 1 satten fazla dinlendiler .......

__________________________________________________________

Cumhuriyet Bayrami

Cranberry Suyu

250 gr cranberry .... yarim su bardagi seker ... 4 su bardagi
yaklasik 15 dakika kaynatilir ...


ingilizcesi Cranberry : Türkcesi tam olarak yok yada ben bulamadim . Kiizilcik yazmislar bazi yerlerde ama alakasi yok bu meyve de cekirdek yok .

Almancasi Kranbeeren
Paketin üzerinde cig yenmemesi tavsiye edilir yaziyordu , bazi etli yemeklerinde sos olarak kullaniliyor . Cok saglikli bir meyve . Cok ferahlatici ben tadini cok begeniyorum , saglikli olmasida cabasi ;)

Krem Karamel

Ilk defa denedim kiii Ablacigim bunun Ustasidir ama maaselef yapmaya basladigimda ablam evinde yoktu ve jokerimi kullanamadim .

UYARI ::: Ben unu az kullanmistim ve biraz suyu oldu ama siz tarife uygun yaparsaniz
üzerindeki catlama durumu olmmayaktir .Birde karameli mutlaka sicakken kaliplara koyun .Yoksa benim gibi sonrasinda sulandirmaniz gerekebilir...

Karamel i yanlis yazdigimin simdi farkina vardim ;)

Umarim denersiniz ve memnun kalirsiniz ...

Saglikli gunler (kart)

Ispanakli Bulgur Pilavi

MAlzemeler : bulgur , sogan , 1 domatez , bibersalcasi 1 yemek kasigi zeytinyag

1. sogan siviyagda kavrulur, salca eklenir , 1 domatezde dogranir birlikte kavrulur.
2. yikanmis bulgurlari ve ispanaklari ekleyerek biraz yagda döndürülür
3. su ve tuzu da eklenerek pisirilir.

• (suyu burgurlarin hafif üzerine cikicak sekilde eklenir, ben bulgur pilavini cok kuru sevmiyorum ona göre suyu biraz daha fazla ilave ediyorum )

Ayetli E-kart

www.azidepsp.blogspot.com kartin üzerine tiklayin