Lazanya

Tarif en yakin zamanda  gelicek

Simdilik resimler size yyol gösterir, bu gün hic vaktim yok eklemek icin ama yarin  . . Bir türlü eklemeye firsatim olamadi malesef simdi tarifni yayinliyorum :) 

MAlzemeler   KIYMALI HARC ICIN 

Kiyma ,,, sogan ,,  ben havucda koydum bu sefer ,  

sivri biber 2-3 tane ,,,,,

domatez püresi .. biber salcasi ,, domatez salcasi . . 

Lazanyanin üzeri icin biraz zeytinyag ve kasar ( bazen mozarella ve kasar karisikda yapiyorum )

Bütün bu malzemelerle güzel bir kiymali harc hazirliyoruz . 

Besamel sos icin : : ::   tereyag , süt , kasar beynir , un,,,biraz karabiber ve tuz 

ben kolay besamel hazirliyorum 

yani sütü unu koyuyorum sonra onlar kivam almaya baslayincada kasari ekliyorum 

ocaktan aldiktan sonrada tereyag ilavesiye , tuz karabiber :)))  

iki ana malzeme hazir olduktan sonra Resimlerdende anlasilcagi gibi 

• önce en alta kiyma harci iyice yayilir
• Lazanya makarnalari üzerlerine dizilir  ( ufak bir bilgi veriyim MAkarnalari haslamadan kullandim , ama diger türlüde yaptigim oluyor belki bir gün  de digeriyle tarif ederim ::)
• Dizilen lazanyalarin üzerine kiyma harci ilave edilir 
• Kiyma harcinin üzerine besamel dökülür iyice yayilir
• bu düzenle istenilen kat yapilir ve en üst katta besamel ve onun üzerinede peynir eklenir ve firina sürülür .Ben 170 derece  yaklasik 35 dk. kadar pisirdim  tabiiki bu kabin büyüklügüne ve firinin isi durumuna göre degisebilir ... Umarim isinize yarar temel prensipleri olduktan sonra gerisi size kalmis :))))
• Afiyet olsun .