www.youtube.com/azideev ° instagram:Azide_hobi

Loading...

25.10.10

Kemik Suyu

Bebegim icin yapilan ilk kemik suyu :))


ILK defa yaptigimiz KEmik SUYU
Yaptigimiz diyorum cünkü ben suda kaynamis kemik kokusuna pek tahammülüm yok ;)) Esim yapti aslinda ben pistikten ve soguduktan sonraki islemler bana ait :

MAlzemeler :
  • KEmikli kuzu eti
  • kereviz
  • 2 havuc
  • 1 büyük sogan
  • 1 pirasa
  • 1karnibahar
  • 4 sarimsak
Soguk suyla bu malzemeler ocaga konur. önce yüksek ateste kaynatilir sonra kisilir ve
 yaklasik  1,5 - yada 2  saat pisirilir - üzerindeki köpükler alinir . Soguduktan sonra  süzülür.
sebzeler alinir püreyapilir ve bebek icin uygun kaplara konularak buzluga yerlestirilir  :))
Bebek yemeklerinin icine azar azar konulmak icin yapilmistir :))




24.10.10

Etimek Tatlisi





MAlzemeler : 6 tane Etimek
IRMIK muhallebisi icin :  2 yemek kasigi irmik
1yemek kasigi un
1 litre süt , vanilya  ve yarim su bardagi seker
üzeri icin  :  krem santi  , hindistan cevizi ( baska bir alternatif icin tarcin ve muz)
ETIMEKLERIN SERBETI ICIN : 2 su bardagi su  , yarim s.b  seker  kaynatilir serbet yapilir

YAPILISI
  • Etimeklerin üzerine yapilan serbet dökülür
  • sonrasinda irmik malzemeleriyle muhallebi yapilir etimeklerin üzerine eklenir
  • muhallebiden sonra krem santi yapilir ve muhallebi soguduktan sonra üzerine o da konur.
  • sonrasinda istege göre hindistan cevizi serpilir 
  • ek olarak üzerine muz ve tarcinda ayri bir tat veriyor ben iki türlü servis yapiyorum istege göre ;)
  • Afiyet olsun



01.10.10

Cevizli kakaolu Kek


MAlzemeler :
3 yumurta
1 su bardagi seker
2 yemek kasigi süzme yogurt
1 su bardagi ceviz
bitter cikolata
yarim su bardagi zeytinyag
yarim cay bardagi süt
1 vanilya
1 kabartmatozu
yaklasik 2 su bardagi un
3 yemekkasigi kakao

www.youtube.com/azideev ° ° Instagram : Azide_hobi

Loading...

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails