Ayva Tatlisi

AYVA TATLISI

MALZEMELER

1. 2 adet ayva (2 kisilik )
2. 8 y.kasigi toz seker
3. 2 karanfil tanesi
4. 1,5 su bardagi seker

YAPILISI

1. Ayvalari soyup ikiye ayirin, cekirdeklerini atmayin
2. uygun bir tencereye yerlestirin düz bölümü assagida kalsin (resimdeki gibi)
3. 1 ayvaya 2ser y.kasigi toz sekeri üzerlerine serpin
4. icine de cekirdekleri ekleyin karanfil de dahil
5. ilk önce hizli ateste kaynamasini saglayin biraz karamelize olunca suyu ilave edin .
6. iyice kaynamaya baslayince altini kisin
7. yaklasik 45 dk pisirin ama bu sirada ayvalari ters düz yapin ki kizarmasi güzel olsun .
8. Servis yaparken üzerine kaymak ve üzerinede süslemek icin (ceviz, findik , cam fistigi )