17.05.09

Patlican Kavurmasi

Malzemeler : 2 patlican , 2 yemek kasigi zeytinyag tuz , sivri biber ve biraz kirmizi biber .

Cok lezzetli ve hafif oluyor , aslinda tadi kizartmadan cok da farkli degil . Tek fark yagin az olmasi. Siz isteginize göre sogan ilavesi de yapanilirsiniz ...

  • tava ocaga konur 2 yemek kasigi zeytinyag dökülür
  • patlicanlar ince dogranir ve kavrulur orta ateste arada karistirilarak pisirilir . kapat kapatilir arada .
  • pismeye basladiktan sonra biberler de eklenir
  • tuz eklenir
  • Afiyet Olsun

Keine Kommentare: