Kemik Suyu

Bebegim icin yapilan ilk kemik suyu :))

ILK defa yaptigimiz KEmik SUYU

Yaptigimiz diyorum cünkü ben suda kaynamis kemik kokusuna pek tahammülüm yok ;)) Esim yapti aslinda ben pistikten ve soguduktan sonraki islemler bana ait :

MAlzemeler :

• KEmikli kuzu eti
• kereviz
• 2 havuc
• 1 büyük sogan
• 1 pirasa
• 1karnibahar
• 4 sarimsak

Soguk suyla bu malzemeler ocaga konur. önce yüksek ateste kaynatilir sonra kisilir ve

 yaklasik  1,5 - yada 2  saat pisirilir - üzerindeki köpükler alinir . Soguduktan sonra  süzülür.

sebzeler alinir püreyapilir ve bebek icin uygun kaplara konularak buzluga yerlestirilir  :))

Bebek yemeklerinin icine azar azar konulmak icin yapilmistir :))