Yesillikler ve limonla süslüycektim :( ama o kadar acele olduki yapamadim .
MALZEMELER .
1 su bardagi mercimek
1su bardagi köftelik bulgur
1cay bardagi zeytin yag
1yemek kasigi biber salcasi
1yemek kasigi domatez salcasi
2bas kuru sogan
1demek yesil sogan
arzuya göre pul biber , toz biber , biraz karabiber
- Mercimekler üzerini biraz su gecicek sekilde ocaga konu ve haslanir
- haslanan mercimegin icine bulgur ilave ediliir ocaktan alinir ve demlenmeye birakilir.
- bu arada tavamiza zeytinyag istege göre biraz tereyag konur soganlar ince ince kiyilip kavrulur
- sacla ilavesi ve baharatlarda aralarina katilarakk birlikte iyice kaynasirlar :))
- Haslanmasi ve demlenmis olan bulgur ve mercimege bu karisim eklenir ve iyice yogurulur
- Yogurulma islemininin sonunda yesillikler eklenir ve sekillen´dirilip servise hzir hale getirilir ;)
- HErkese denenmesi tavsiye edilir :)) Afiyet olsun efeeem
Keine Kommentare:
Kommentar veröffentlichen