30.07.08

KISIR (ablamin Tarifi)


Tarif Ablamdan :)
Ince Bulgur,2 domatez, 2 sivri biber, nar eksisi, kimyon, karabiber
yesil sogan, biber salcasi, zeytinyag , pul biber ,kornison tursu,salatalik ,

Biraz yagda biber salcasini ve pul biberi kavuruyoruz sonrasindada bulguru ekliyip 1 su bardagi kadar su koyup demlenmesi icin bekliyoruz....
Bu arada malzemeleri dogruyoruz . Bulgur demlenip sicakligi gidince bütün malzelemeri ekliyip nar eksisi ve bahartalari ekliyoruz . . . . .